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  • 财源街道社区食品安全协管员开展“拉网”式排查

    4 月 12 日,山东省人大教科文卫委员会到泰山区财源街道调研《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》贯彻实施情况。在省级餐饮安全示范街——万达金街,调研组一行详细听取了万达金街在贯彻三小条例,建设食品安全示范街方面的具体做法。对于万达金街认真落实山东省三小"六项标准",建立了食品安全宣传体系,推出了餐具消毒家家落实、管好废弃物、拒绝地沟油、明厨亮灶、看脸订餐、请您点赞等做法,给予了充分的肯定。

    据介绍,自山东省"三小"条例实施以来,财源街道充分利用社区食品安全协管员,对辖区经营业户开展了"拉网"式排查,对符合要求的小作坊小餐饮食品摊点全部登记备案,纳入监管。累计发证 922 家,其中小餐饮 600 家,小作坊 196 家,食品摊点 126 家。对登记备案的三小业户,严格落实亮证经营、安全承诺、索证索票、原料公示、操作规范、场所清洁这"六项规范"。打造了万达、南湖、车站美食广场等多个三小示范街区,实现了从"三小"监管无法可依到依法监管的转变、"三小"行业从无序经营到规范发展的转变。

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